Сотрудники ресторана-сыроварни Cheeseria предлагают продегустировать пиццу в их исполнении. Национальный итальянский рецепт подразумевает использование обязательно тонкого теста, а в американском варианте обычно задействуется более пышное. Начинка же встречается совершенно любая: томатный соус, колбаса, шампиньоны, перец чили и т. п. Но неизменным ингредиентом всегда будет сыр - моцарелла или другие популярные сорта, например, пармезан или чеддер.